Légende
Épicé
Produits laitiers
Gluten
Végétalien
Végétarien
Fruits de mer
Noix
Porc
Soya
Maïs
Sésame
Œuf
MTL À TABLE
Menu Montréal à Table
Disponible du 29 octobre au 15 novembre 2026
Menu: 70 $/personne · Accords mets et vins/saké: 45 $/personne
UNAGI DON
Anguille BBQ, riz miso et choclo, gari, furikake
17
ALITAS BOMBA
Ailes de poulet grillé, bomba aux piments péruviens
17
COCOVICHE
Vivaneau, leche de tigre au lait de coco, choclo, yuyo (algue)
27
PINKU BITSU
Betterave chioggia, vinaigrette à l’oignon vert confit, queso fresco, cancha, crème sûre à la coriandre et lime
17
UDON IÑIGO
Nouilles udon, sauce tantan au kimchi, champignons, salade bok choy
23
BACALAO SARUSA
Morue noire poêlée, sauce vierge, bok choy
29
DESSERTS
SUSPIRO NIKKEI
Crème au dulce de leche au miso, crumble, meringue torchée
12
TRES LECHES
Gâteaux moelleux aux trois laits, ganache au chocolat blanc, fraises confites