COCKTAILS & BOISSONS
Découvrez les cocktails inédits créés par notre mixologue
COCKTAILSLECHE'LADA
Bière Sapporo, sangre de tigre, clamatoPISCO SOUR
Pisco 1615 acholado, jus de lime, sirop simple, blanc d’œuf, bitters AngosturaMARACUYA SOUR
Pisco 1615 acholado, fruit de la passion, sirop tiki, blanc d’œufMIAOU TAI
Assemblage maison de rhums, triple sec, lime, orgeat d'amande et vanille, angosturaHARI MARGARITA
Tequila blanco, triple sec, sirop aji amarillo, limeCHIRULIN
Pisco, jus de pamplemousse, sirop de demerara à la cannelle, limeBOTIJA MARTINI
Gin, saké, jus d'olive botijaINCA FASHIONED
Toki whisky, rhum brun, sirop inca, angostura
LECHE'LADA
Bière Sapporo, sangre de tigre, clamato
14
PISCO SOUR 
Pisco 1615 acholado, jus de lime, sirop simple, blanc d’œuf, bitters Angostura
17
MARACUYA SOUR
Pisco 1615 acholado, fruit de la passion, sirop tiki, blanc d’œuf18
MIAOU TAI
Assemblage maison de rhums, triple sec, lime, orgeat d'amande et vanille, angostura16
HARI MARGARITA
Tequila blanco, triple sec, sirop aji amarillo, lime
16
CHIRULIN
Pisco, jus de pamplemousse, sirop de demerara à la cannelle, lime17
BOTIJA MARTINI
Gin, saké, jus d'olive botija16
INCA FASHIONED
Toki whisky, rhum brun, sirop inca, angostura18
MOCKTAILSCHICHA MORADA
Boisson péruvienne traditionnelle infusée de “maíz morado”PINK PAMPA
Verveine citronnelle, rhubarbe, menthe, sodaGUABANABA
Goyave, infusion d'épices maison, citron, hibiscus, panelaCHANKA CŌLADA
Crème de coco, mélange de fruits exotiques
CHICHA MORADA 
Boisson péruvienne traditionnelle infusée de “maíz morado”
9
PINK PAMPA
Verveine citronnelle, rhubarbe, menthe, soda13
GUABANABA
Goyave, infusion d'épices maison, citron, hibiscus, panela14
CHANKA CŌLADA
Crème de coco, mélange de fruits exotiques
14
BIERES EN FÛT12
NEIPA - Unibroue - New England Indian Pale Ale • 6%
12
Sapporo - Sleeman - Lager Japonaise • 5%
12
Sapporo 0% - Sleeman - Lager Japonaise • 0%
9
SAKES
Aizu Homare – Japon • Junmai Daiginjo
15/3oz
Wakase – Japon • Junmai
16/3oz
Taiun Tokubetsu – Japon • Junmai
17/3oz
VINS BLANCS
La Oveja - Torrontes • 2025
Mendoza, Argentine
16/5oz
XaXaXa - Chardonnay / Xarel-lo • 2024
Côte Méditerranéenne, Espagne
16/5oz
Alastro Planeta - Grecanico / Sauvignon blanc • 2025
Sicile, Italie
17/5oz
Dino - Müller-thurgau • 2024
Niersteiner, Allemagne
17/5oz
Miranius - Xarel-lo Bio • 2023
Côte Méditerranéenne, Espagne
69/B
Bloom - Clairette / grenache blanc / viognier • 2024
Côtes-du-Rhône, France
79/B
Bodega Murga Alejandría - Moscatel de Alejandría • 2023
Vallée de Pisco, Pérou
120/B
VINS ROUGES
Krontiras Malbec - Malbec Bio • 2024
Mendoza, Argentina
15/5oz
Monte Ducay - Cabernet Sauvignon / Tempranillo • 2017
Vallée de l'Ebre, Eapgne
16/5oz
Lieux Communs Saint-Armand - Lucie Kuhlmann / Vidal • 2025
Québec, Canada
16/5oz
Nicolas Potel - Pinot Noir • 2023
Bourgogne, France
17/5oz
Fontanafredda Langhe - Nebbiolo • 2024
Piémont, Italy
65/B
Esporao Reserva - Alicante / Trincadeira • 2022
Alentejo, Portugal
79/B
Zahorí Unoaked - Negra Criolla • 2025
Vallée de Pisco, Peru