COCKTAILS & BOISSONS
Découvrez les cocktails inédits créés par notre mixologue
COCKTAILSLOU'S OLD FASHIONED
Whisky, eau-de-vie de framboise, sirop de cacao et chocolat amer aztèquePISCO SOUR
Pisco 1615 acholado, jus de lime, sirop simple, blanc d’œuf, bitters AngosturaGINGER MARACUYA SOUR
Pisco 1615 acholado, fruit de la passion, sirop tiki, blanc d’œufTOKYO SOUR
Whisky, liqueur de petits fruits rouges, sirop de yuzu, citron, blanc d’œuf, float de cabernet sauvignonYUZU KOSHO MARGARITA
Tequila reposado, liqueur d’orange, sirop de yuzu kosho, lime, thé genmaichaMIAOU TAI
Assemblage maison de rhums, Grand Marnier, lime, orgeat de saison, bitters Angostura
4@7 Vendredis et Samedis : 10$
LOU'S OLD FASHIONED 
Whisky, eau-de-vie de framboise, sirop de cacao et chocolat amer aztèque
YUZO LUZ
Tequila, aperol, purée de mangue et cannebergePISCO SOUR 
Pisco 1615 acholado, jus de lime, sirop simple, blanc d’œuf, bitters Angostura
17
GINGER MARACUYA SOUR
Pisco 1615 acholado, fruit de la passion, sirop tiki, blanc d’œuf18
TOKYO SOUR
Whisky, liqueur de petits fruits rouges, sirop de yuzu, citron, blanc d’œuf, float de cabernet sauvignon19
YUZU KOSHO MARGARITA
Tequila reposado, liqueur d’orange, sirop de yuzu kosho, lime, thé genmaicha18
MIAOU TAI
Assemblage maison de rhums, Grand Marnier, lime, orgeat de saison, bitters Angostura18
MOCKTAILSCHANKA CŌLADA
Crème de coco, mélange de fruits exotiquesTi BELE
Maracuja, ananas, gingembre, chicha moradaNATSU MULE
Sirop de saison, bière au gingembreCHICHA MORADA
Boisson péruvienne traditionnelle infusée de “maíz morado”
CHANKA CŌLADA
Crème de coco, mélange de fruits exotiques
14
Ti BELE
Maracuja, ananas, gingembre, chicha morada13
NATSU MULE
Sirop de saison, bière au gingembre
12
CHICHA MORADA 
Boisson péruvienne traditionnelle infusée de “maíz morado”
9
BIERES EN FÛT
Ippon Rong gap may - Bière aux fruits - Fruit du dragon et pomelo rouge • 5%
10
Grand Fest Okto - 4 Origines - Festweisse • 4%
10
Bière de vacances - Espace Public - Sûre au Pavlova - contient du lactose • 4%
10
Pas pire zen - Avant-Garde - Blanche voilée • 5%
10
Tempete Tropicale - Espace Public - India Pale Ale • 6%
10
Secrets of the Staghorn - Bench Brewing Company - Saison • 6%
10
Sapporo - Lager Blonde Japonaise • 5%
9
BOUTEILLES ET CANETTES
Mujo - IPPON • Hybride entre saison fermière houblonnée et saké • 5,6%
12
SAKES
Kita No Sho – Japon • 720 ml, Junmai
18
42
85
VINS BLANCS
L'écailler - Chateau Guipière - Folle Blanche • 2022
Pays Nantais, France
18
81
Madregale Bianco - Terre Di Chieti IGT - Trebbiano • 2024
Abruzzes, Italie
16
70
Cady Tulipa - Chenin Blanc • 2023
Vallée de la loire, France
18
70
Adrien Besson - Chablis • 2022
Bourgogne, France
19
83
Retour de pêche - Muscadet • 2023
Vallée de la Loire, France
16
75
Clar - Jordi et Ruben Parera - Xarel-Lo • 2024
Catalogne, Espagne
19
83
Wabi-Sabi - Just Grüner Veltliner • 2023
Vienna, Autriche
18
80
VINS ROUGES
Chapeau Melon Rouge - Jeremie Huchet - Pinot noir et Gamay • 2023
Val de loire, France
18
77
Punk Pineau d'Aunis - Pineau Aunis • 2023
Val de Loire, France
17
75
El Salto - Special Reserve País • 2023
Maule Valley, Chile
17
75
Vi del Mas - Montsat • 2023
Espagne
-
16
68
Galante - Sangiovese • 2022
Toscane, Italie
18
77
VINS FUNKY
Galaxy Caaaaaaat II 50/50 - Chenin blanc & Cabernet Franc • 2023
Loire, France
19
81
Wabi-Sabi Orange Moon - Osterreich • 2023
Wachau, Austria
18
81
Tawse Winery - Pinot Noir & Cabernet & Gamay • 2020
Niagara Canada
12
60
BULLES
BULLES
Laurent Perrier - Champagne
Champagne, France
165
Moët & Chandon - Champagne
Champagne, France
165
Veuve Clicquot - Champagne
Champagne, France
175
Veuve Clicquot Rich - Champagne
Champagne, France
180
Moët & Chandon rosé - Champagne
Champagne, France