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COCKTAILS & BOISSONS
Découvrez les cocktails inédits créés par notre mixologue
COCKTAILS
PISCO SOUR
Pisco 1615 acholado, jus de lime, sirop simple, blanc d’œuf, bitters Angostura
17
GINGER MARACUYA SOUR
Pisco 1615 acholado, fruit de la passion, sirop tiki, blanc d’œuf
18
NIKKERONI
Gin Roku, aperitivo, liqueur de pêche et bitter à la rhubarbe
18
YUZU KOSHO MARGARITA
Tequila reposado, liqueur d’orange, sirop de yuzu kosho, lime, thé genmaicha
17
LOU'S OLD FASHIONED
Scotch Glenfiddich, bitter de chocolat aztec, bitter tonka et fleur de sel
19
MIAOU TAI
Assemblage maison de rhums, cointreau, lime, orgeat d'amande et vanille, bitters Angostura
17
NIKKEI SPRITZ
Tequila, saké, Rosemont liqueur violette, lime, Prosecco
18
NUBE
Vodka, midori, sirop de matcha et pandan, sayuri nigori
18
PANDA KOLADA
Rhum, Malibu, lime, sirop de coco et pandan, jus d'ananas
17
IKARI SMOKE
Mezcal, whisky, ajì amarillo, pamplemousse, lime
18
MOCKTAILS
CHANKA CŌLADA
Crème de coco, mélange de fruits exotiques
14
NATSU MULE
Sirop de saison, bière au gingembre
12
CHICHA MORADA
Boisson péruvienne traditionnelle infusée de “maíz morado”
9
BIERES EN FÛT
Asahi
-
Lager Japonaise • 5%
9
La Rousse
- Sleeman -
Bière Rousse / Red Ale • 5.5%
10
Mujo
-(Brasserie IPPON) - bière houblonnée d'inspiration Japonaise • 5,4%
12
Shihari
-(Brasserie IPPON) - bière au sansho et gingembre d'inspiration Japonaise • 6,3%
12
SAKES
Urakasumi Honjikomi
– Japon • 720 ml,
Junmai-shu
12
Sanzen Omachi
– Japon • 720 ml,
Junmai Daiginjo
12
45
Sayori
– Japon • 720 ml,
Nakadori Junmai
14
98
VINS BLANCS
Singular
- Vinho Verde Bio
•
2022
Portugal
-
17
La Oveja
- Torrontes
•
2025
Mendoza, Argentine
-
16
Mon P'tit Python
- Grenache gris / Maccabeu
•
2024
Languedoc-Roussillon, France
-
16
Miranius
- Xarel-lo Bio
•
2023
Côte Méditerranéenne, Espagne
-
72
Diego Seco
- Vijariego blanco
•
2023
Lanzarote, Espagne
-
80
DB Schmitt Zold
- Sylvaner Bio
•
2022
Allemagne
-
80
VINS ROUGES
El Burro
- Malbec Bio • 2024
Mendoza, Argentina
-
15
65
Hurluberlu
- Cabernet franc Bio • 2024
France
16
Viteadovest Muké Terre Siciliane
- Cabernet-sauvignon • 2023
Sicile, Italie
-
18
Parajes del Valle
- Monastrell Bio • 2024
Côte Méditerranéenne, Espagne
-
62
Munjebel Rosso
- Nerello Mascalese Bio • 2022
Sicile, Italie
-
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