Jour de l’an 2024

Jour de l'an 2024

Venez vivre une fin d’année tout en gastronomie. Nos chefs se sont surpassés pour vous faire vivre un soirée aux saveurs luxueuses péruviennes et japonaises. Célébrez tout en élégance au restaurant Nikkei.

Au menu

Une ambiance musicale feutrée Jazz & Blues

Un menu dégustation, composé seulement de plats inédits

Un accord mets-vins disponible

Des concours

Des promotions sur les champagnes

Au courant de la soirée, 4 créneaux horaires sont disponibles pour vous recevoir :

17h30 à 20h30

18h00 à 21h00

20h30 à tard

21h00 à tard

Réservez votre place sans attendre

Dans l’optique de faire profiter le plus de personnes possible de notre menu, toutes les reservations pour cette soirée auront une période de 3h.
Rendez-vous sur notre page de réservation et découvrez les différentes forfaits offert.

Notez bien:  En cas de cancelation, pour obtenir un remboursement complet, nous aviser 48h à l’avance, toute cancelation dans des délais moindre seront remboursée à 50%.

Réservez votre table ici
Cocktail du Jour de l'an 2024

Notre mixologue Jérémy, vous propose un cocktail inédit pour le jour de l’an :

Pisco Punch Royal

Pisco punch clarifié (Pisco Quierolo Acholado, lime, ananas) & bulles.

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Menu dégustation Jour de l'an 2024

Menu Dégustation 

109$/ personne 

Accord mets-vins: 

72$/ personnes 

Service 1

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Bol de Sashimis

Sashimis de thon Bluefin, saumon, hamachi, leche de tigre amarillo, huile de shisho & Coriandre

Accord

Sake Osake Junmai Sparkling, Vancouver, Canada

 

 

Service 2

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Carpaccio de Wagyu et truffles blanches

Boeuf certifié Wagyu, oignons rouge, pousse de roquette, aïoli à la truffle blanche, gremolata à la lime & togarashi

Accord: 

Loma Seca - Carmen DO - Cinsault • 2019, Apalta valley, Chile 

Service 3

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Picante de camarones

Crevette, Kabocha grillée, sauce style picante d'aji panca & furikake

Accord:

Thirst , Radford Dale,  Clairette Blanche • 2022, Setellenbosh, South Africa

Service 4

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Arroz con Pato


Canard confit sur riz de bouuillon de coriandre et bière noire, oignon rouge & coriandre

Accord:

La Faula - Olivier Moragues - Manto Negro • 2021 Mallorca, Spain

Service 5

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Bonne année mon choux!

Pâte à choux farcie d’une légère au maracuya montée d’une
ganache à la vanille et d'une gelée d’ananas et rhum

Accord:

Moët & Chandon, Champagne, France

Promotions Nye 2024
Bouteille moet Nye 2024 au restaurant nikkei sur laurier
Moët & Chandon – Champagne
Champagne, France
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